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lundi 6 septembre 2010

Cours & Marchés
Fruits & Légumes
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Chou-fleur - Saint-Méloir-des-Ondes (03/09/2010) €/pièce
 
Production Min Max Moy Var
couronné Bretagne cat. I gros 0,66 0,83
 - 
couronné Bretagne cat. I moyen 0,68 0,71
 - 
couronné vert Bretagne cat. I gros 0,87 0,95
 - 
(source SNM)
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Artichaut - Saint-Pol-de-Léon (03/09/2010) €/pièce
 
Production Min Max Moy Var
violet Bretagne cat. I colis de 24 0,18 0,26
 - 
violet Bretagne cat. I colis de 34 0,15 0,22
 - 
violet Bretagne cat. I colis de 44 0,06 0,11
 - 
violet Bretagne cat. I colis de 54 0,05 0,07
 - 
Camus Bretagne 7,5-9 cm colis 10 kg €/kg 0,62 0,67
 - 
Camus Bretagne 9-11-13 cm colis 10 kg €/kg 0,4 0,65
 - 
Castel Bretagne 7,5-9 cm colis 10 kg €/kg 0,51 0,64
 - 
Castel Bretagne 9-11-13 cm colis 10 kg €/kg 0,37 0,81
 - 
poivrade Bretagne carton 0,08 0,12
 - 
(source SNM)
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Ail - Cavaillon (03/09/2010) €/kg
 
Production Min Max Moy Var
blanc demi-sec Sud-Est plateau 5 kg 2,2 2,2 2,2 0
(source SNM)
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Pêche - Languedoc (03/09/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
chair blanche de marque Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1,25 1,55 1,3 0
chair blanche de marque Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,3 1,7 1,45 0
chair blanche de marque Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 0,95 1,1 1 -0,05
chair blanche Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1 1,25 1,2 0
chair blanche Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,15 1,25 1,2 -0,05
chair blanche Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 0,8 0,95 0,9 0
chair jaune de marque Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1,2 1,55 1,3 0
chair jaune de marque Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,3 1,7 1,4 0
chair jaune de marque Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 0,95 1,1 1 -0,05
chair jaune Sud-Est cat. I A plateau 1 rg 1 1,2 1,15 0
chair jaune Sud-Est cat. I AA plateau 1 rg 1,1 1,25 1,2 0
chair jaune Sud-Est cat. I B plateau 1 rg 0,8 0,95 0,9 0
(source SNM)
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Courgette - Provence - Côte d'Azur (03/09/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
verte Sud-Est cat. I 14-21 cm colis 10 kg 0,7 0,9 0,8 + 0,08
(source SNM)
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Tomate - Provence - Côte d'Azur (03/09/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Sud-Est grappe ronde extra 1,05 1,2 1,08 0
Sud-Est ronde cat. I 57-67 mm colis 6 kg 0,75 1 0,85 -0,03
Sud-Est ronde cat. I 67-82 mm colis 6 kg 0,75 1 0,85 -0,03
Coeur de boeuf Sud-Est cat. I plateau 1 rg 2,2 3 2,7 0
(source SNM)
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Melon/Pastèque - Provence - Côte d'Azur (03/09/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 800-950 g plateau 1,15 1,2 1,2 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 950-1150 g plateau 1,15 1,2 1,2 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 1150-1350 g plateau 0,6 0,8 0,7 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 950-1150 g plateau 0,7 0,8 0,8 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Est cat. I 1150-1350 g plateau 1 1,1 1,05 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 1350-1750 g plateau 0,55 0,6 0,55 0
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 650-800 g plateau 0,65 0,7
 - 
Melon Charentais jaune Sud-Est cat. I 800-950 g plateau 0,7 0,8 0,8 0
(source SNM)
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Fraise - Sud-Ouest (03/09/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Sud-Ouest cat. I barq. 500 g 2,8 4 3,5 0
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Carotte - Sud-Ouest (03/09/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Sud-Ouest cat. I colis 12 kg 0,3 0,42 0,38 0
Sud-Ouest cat. I sachet 1 kg 0,3 0,4 0,36 0
Sud-Ouest cat. I sachet 2 kg 0,25 0,35 0,3 0
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Melon/Pastèque - Sud-Ouest (03/09/2010) €/kg
 
Expédition Min Max Moy Var
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Ouest cat. I 800-950 g plateau 1 1,2 1,15 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Ouest cat. I 950-1150 g plateau 1 1,2 1,15 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 1150-1350 g plateau 0,6 0,8 0,67 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 1350-1750 g plateau 0,55 0,7 0,6 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 800-950 g plateau 0,65 1 0,77 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 950-1150 g plateau 0,65 1 0,73 0
Melon Charentais jaune haut de gamme Sud-Ouest cat. I 650-800 g plateau 1 1,2 1,1 0
Melon Charentais jaune Sud-Ouest cat. I 650-800 g plateau 0,7 0,95 0,75 0
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